terça-feira, 25 de maio de 2010

Tofu com caril



Aqui está uma receita óptima para quem quer experimentar tofu! Nos meus cozinhados habituais, introduzo ingredientes vegetarianos e os resultados tem sido maravilhosos! Costumo cozinhar algumas vezes caril de camarão e ultimamente tenho feito com tofu! O segredo é o tempero (do tofu) no qual coloco alho em pó, pimentas moidas e umas ervas aromáticas! O molho de caril faço normalmente, substituindo as natas tradicionais pelas natas de soja! Experimentem!

segunda-feira, 24 de maio de 2010

Ração Humana


Há pouco tempo descobri em blogs de alimentação saudável a "ração humama". e não resta nenhuma dúvida que a ração humana tem qualidades inquestionávies. Para saberem um pouco mais espreitem em Leite da Terra. Cá em casa já estamos fans, e RH está sempre presente no nosso pequeno almoço!

terça-feira, 11 de maio de 2010

Julia Child


Depois de um mês de ausência, regresso em força com a minha ultima paixão: as receitas da inesquecivel e inequalável Julia Child, a mulher que revolucionou a cozinha americana! Confesso que depois de ter assistido ao filme (três vezes) Julia & Julie fiquei ainda mais entusiasta e foi identificação total: receitas, cozinha francesa, blogs! Este livro vai ser a minha próxima aquisição, e quando o tiver fica prometido muitas receitas e fotos bem ao estilo de Julia & Julie!