Tardes de Domingo

Antes de mais quero desejar a todos um excelente ano de 2012, cheio de momentos felizes e junto daqueles que mais amam!

Hoje gostaria de partilhar com vocês as minhas tardes de Domingo de eleição. Nestes dias de Inverno em que o frio convida a recolher ao conforto e quentinho do lar, eu o meu marido adoramos instalarmo-nos confortavelmente no sofá e assistir a programas de culinária. Eu adoro o programa da Miss Dahl, como já referi anteriormente aqui no blog, e todos os do Jamie Oliver.

Mais recentemente descobrimos o programa "Ingrediente Secreto" do Chef português, Henrique Sá Pessoa. E a inspiração é tanta, que de seguida refugiamo-nos na cozinha, a preparar lanches ajantarados e a experimentar novas receitas e ingredientes. É pura diversão. Como os meus 7 meses do "estado de graça" já não me permitem grandes aventuras na cozinha, tem o sido o meu marido o único cozinheiro destas tardes frias de Inverno.
E confesso, o resultado foi mesmo de "comer e chorar por mais"! Ora vejam só:

O resultado foi um empadão. A receita original é do Chef Henrique Sá Pessoa, mas alterámos os ingredientes principais: substituímos o lombo de porco por frango do campo e a batata normal por batata doce, o que resultou muito bem. Acompanhámos com salada de rúcula e agrião com sementes e molho vinagreta. A receita original podem encontrá-la aqui.
Experimentem porque vale a pena!

Lovely blogs * Sweet as a Candy

Olá a todos! Continuo de repouso em casa, por isso não me posso aventurar muito na cozinha, pois não convêm fazer esforços. O máximo que fiz esta semana foram batatas doces no forno, acompanhadas de sêmola de milho com compota de fruta (delicioso e equilibrado!). E confesso que fiquei sentadinha na cadeira a ditar a receita da sêmola de milho á minha mãe. Enfim, tem mesmo de ser assim.

Como não posso fazer bolos e bolachinhas, que é o que tenho mais vontade de fazer nesta altura, limito-me a passear e divagar pelos meus blogs preferidos, que nesta altura do ano, estão cheios de coisas boas e fotos maravilhosas e inspiradoras.

Hoje convido-vos a conhecerem a Federica, uma italiana super querida, cujo blog fiquei viciada que visito todos os dias!

Sweat as a Candy é uma inspiração diária de bom gosto, lifestyle, desing de interiores e tantas outras ideias e sugestões amorosas.

all images via sweat as a candy

Não deixem de passar por lá e deixem-se contagiar pela doçura deste blog!

PS: Eu não festejo Natal, mas desejo a todos momentos repletos de alegria e felicidade, na companhia daqueles que mais amam, não só nesta época mas durante ano inteiro! Take care :)

@ home

Olá a todos! Esperava regressar com receitas novas, até porque finalmente já tenho forno, mas o stress e a rotina agitada trouxeram-me para casa de repouso absoluto, e sendo assim nada de aventuras na cozinha nem de esforços adicionais.

A gravidez tem destas coisas, é mesmo necessário escutar o nosso corpo e abrandar quando é necessário, antes que venham outras consequências.

Por isso só me resta repousar, descansar, passear da cama para o sofá, e talvez no fim de semana, com sorte ou com ajuda de alguém, consiga fazer umas bolachinhas de lanche ou repetir a receita de bolo de chocolate e frutos silvestres que fiz no fim de semana passado, mas que nem tive hipótese de publicar no blog.

E por esta altura, o mundo dos blogs está repleto de bolachinhas e biscoitos, bolos, tartes.. Ora dêm uma espreitadela!

image by Alice's Adventures in Wonderland


image by Almalus Place


image by Cannelle et Vanille

Bom fim de semana!

Inspiration for my baby's room

Olá a todos! Já estou de 25 semanas de gravidez (o tempo voa!) e cada vez mais, passo o tempo a pesquisar e a projectar o quarto da nossa bebé. Mais uma vez a minha atenção vai para a decoração de interiores. Depois de pesquisar, procurar ideias, ver fotos de quartos de bebés para me inspirar, optei por mobilia toda branca, e jogar com detalhes de cor na decoração. o quarto ainda não está pronto, aliás ainda está longe disso, mas gostava de partilhar com vocês algumas das imagens que encontrei e que mais gostei.

Este quarto é o meu preferido. Adoro a combinação do azul bebé e do verde água
Transmite tanquilidade.

Um quarto muito "retro", adoro!

Um toque pessoal, alguma criatividade, resultado final fantástico!

O azul combina lindamente com o rosa salmão! Uma das minhas combinações de eleição!

Scones & Tea

source Mafalda Pinto Leite

Existe alguma combinação melhor do que scones e chá? É o típico lanche entre amigas, scones, uma chávena de chá e dois dedos de conversa! Eu adoro! E nunca me canso de pesquisar por novas receitas de scones. Simples, com compota de fruta, com pepitas de chocolate para os mais gulosos, é simplesmente um lanche irresistível. Quem me conhece, sabe que eu adoro lanches! Adoro o ritual de pôr a mesa, escolher as chávenas do chá, fazer uma verdadeira montra de compotas, para que nada falte ao lanche perfeito!

Como ainda não tenho forno (como é que é possível?) ainda não pude experimentar as receitas novas de scones que encontrei. Deixo-vos a sugestão da Mafalda Pinto Leite. Podem encontrar a receita aqui e deixo-vos algumas imagens da minha selecção "Things that I love".

Lovely blogs! * Le Frufrú

Olá a todos! Enquanto a cozinha anda meio parada (ainda por cima estou sem forno), aproveito para partilhar convosco alguns dos blogs e sites que mais gosto. Hoje quero falar-vos de um blog que descobri recentemente, e com o qual estou simplesmente encantada: Le Frufrú!

Docemente encantador, neste blog podemos encontrar ideias para: festas, casamentos, fazer nós mesmos presentes originais, decoração de interiores, e muito mais. Le Frufrú é um mundo encantado, sempre com fotos fantásticas.

ideias para decoração de festas

ideias para presentes originais

all images by Le Frufrú

Visitem e deliciem-se! Se forem como eu, vão ficar viciados!

The Delicious Miss Dahl

Olá a todos! Hoje voltando aos temas culinários, venho falar de uma jovem e bonita cozinheira muito conhecida em terras de Sua Majestade, Sophie Dahl, mais conhecida por Miss Dahl do famoso programa televisivo "The Delicious Miss Dahl"! Miss Dahl cozinha consoante os estados de espírito, e fala da comida com uma tal paixão que contagia o espectador! Adoro tudo neste programa, desde as receitas, cuidadosamente anotadas em cartões de papel que guarda religiosamente numa lata antiga, ás histórias que acompanham cada receita, assim como todo o ambiente envolvente, acolhedor, romântico da sua cozinha. Assistir a este programa é como se realmente estivéssemos naquela cozinha, presenciando todos os aromas e cores! Só falta mesmo provar as suas comidas!

Desde o primeiro episódio que assisti, que Miss Dahl me contagiou e inspirou.
Este é o seu famoso bolo de chocolate sem farinha, com cobertura de frutos silvestres. Ainda não experimentei fazer porque com as mudanças para a casa nova, estou sem forno, mas em breve vou organizar um jantar de amigos cá em casa, e provavelmente esta delícia vai estar na minha mesa para os meus convidados.

Recentemente, Sophie Dahl lançou também o seu primeiro livro de receitas, que felizmente já se encontra nas livrarias portuguesas e também em venda online. Este livro, muito mais que um livro de culinária, é um livro de histórias, onde Sophie nos conta o seu percurso, a sua ligação com a comida e com a cozinha, e onde cada receita tem uma história para contar! Deixem-se contagiar com a magia da Delicious Miss Dahl!